PALMIER AU CARAMEL MAISON FACILE

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Je n’aurai jamais pensé en faire jusqu’au moment, ou avec mon amie Charlotte, décide de faire un gâteau pour moins de 10 mins de préparation. On est tombé sur cette recette ultra-simple à préparer et rapide, tu peux même en faire un atelier cuisine avec tes enfants…

Gourmands & Croustillants

Je les ai préparé au caramel beurre salé mais, tu peux ajouter ce que tu souhaites comme de la pâte à tartiner, noisette ou spéculoos, ou même de la Confiture.

Ces petits biscuits sont à la fois gourmands et croustillants, parfait pour accompagner le goûter.

PALMIER AU CARAMEL MAISON FACILE

Je vous partage une recette facile et rapide et terriblement régressive.
Portions 4 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 35 minutes

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • Cassonade

Pour le caramel beurre salé :

  • 75 g de beurre demi-sel
  • 125 g de sucre roux
  • 20 cl de lait concentré non sucré

Instructions

Préparation du caramel :

  • Faire fondre le beurre dans une casserole sur feu doux.
  • Ajouter le sucre, puis mélanger.
  • Rajouter le lait concentré non sucré, mélanger à nouveau. Laisser réduire à tout petit feu pendant environ 10 mins.

Préparation :

  • Parsemer la pâte feuilletée de cassonade ainsi que de caramel.
  • Rouler la pâte feuilletée d’un côté jusqu’au milieu, pareil avec l’autre côté, tu obtiendras deux boudins de pâte.
  • Découper des tranches de 1 cm environ.
  • Les disposer sur une plaque de papier cuisson et enfourner pendant 20 mins à 180°C.
Calories: 109kcal
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Keyword: Biscuit, Palmiers

As-tu réalisé cette recette ?

N’hésite pas à me faire savoir comment s’est passée la préparation de cette recette ! Laisse un commentaire ci-dessous et marque @voyage-a-poele sur Instagram et mettre le hashtag #avospoele #voyageapoele

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