Mon parcours Atypique
Depuis quelques années je me sens en apnée par rapport à tout ce qui peut se passer autour de nous : la surproduction, la pollution de l’air, la maltraitance animale et depuis la privation de nos libertés, abreuvés d’informations incertaines, contradictoires et anxiogènes. Ce système mondial basé sur une logique commerciale m’étouffe de plus en plus. Je souhaite arriver à une conscience écologique saine du moins s’en rapprocher le plus possible. Le gaspillage est quelque chose dont je veux considérablement réduire dans ma vie. À ma petite échelle de citoyenne, il fallait que j’agisse sur une cause alors j’ai choisi : le gaspillage alimentaire.
Depuis toujours la passion de la cuisine fait entièrement partie de ma vie. À l’âge de 16 ans, j’ai passé tous mes étés à travailler dans l’hôtel-restaurant de mes parents. Très rapidement, on m’a mis en cuisine car je passais tout mon temps dedans et ça a été une de mes plus belles expériences. Après avoir fait des études en webdesigner et accumuler divers postes dans cette branche, je sentais que j’avais besoin d’aller plus loin et me retrouver éthiquement parlant dans mon travail. Il fallait que je partage mes convictions écologiques. Alors j’ai décidé d’associer mes études en webdesigner et communication avec la cuisine. À travers ce site, je vais essayer de vous faire cuisiner des recettes, simples et faciles à réaliser et pleins d’astuces antigaspis. J’ai aussi une autre passion celui du voyage, je vous ferais partager certaines de mes aventures au travers d’articles, ainsi que des photos et des partages sur des cuisines du monde.
J’attends aussi de vous de la bienveillance envers mon écriture car elle peut comporter quelques incohérences et fautes, mais bon on s’en fout, non ?
Et n’oublions pas la normalité n’est plus à la mode.
Surtout n’hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir d’échanger avec vous et si vous souhaitez que l’on travail ensemble sur un projet de webdesign cliquer ici (lien)
Hâte de partager cette aventure avec toi !
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