GÂTEAU AUX ÉPLUCHURES DE CAROTTES
En général nous avons l’habitude d’éplucher les carottes avant de les cuisiner, mais ça c’était avant ! Et oui, car à partir de maintenant, tu …
CAROTTES CONFITES, PESTO DE FANES AU CITRON ET NOIX
Aujourd’hui, je t’invite à un voyage gustatif où la gourmandise rencontre l’antigaspi. Cette recette de carottes confites et caramélisées au four, accompagnées d’un pesto raffiné …
SALADE DE HARENGS ET CARPACCIO DE FENOUIL
Bienvenue dans l’univers de ma délicieuse salade de harengs et carpaccio de fenouil, une combinaison savoureuse qui réveillera tes papilles ! Les filets de harengs …
BOL RENVERSÉ VÉGÉTARIEN – CRÉOLE
Un petit parfum d’exotisme dans ma cuisine aujourd’hui avec ce bol renversé au poulet. C’est un petit plat tout simple et tellement bon que je …
BEURRE FAIT MAISON
S’il est fréquent d’acheter son beurre en grande surface ou chez le crémier, il est également possible de faire son beurre fait maison. Et si …
GASPACHO DE RADIS ET VELOUTÉ DE FANES DE RADIS
Un gaspacho de radis très frais pour savourer le printemps… Alors voilà, une recette simple, douce et rafraichissante, qui demande seulement un couteau et un hachoir. Dans ses ingrédients …
TARTE CHAMPIGNONS/ PESTO / BURRATA
Veggie et ultra gourmand, cette tarte champignons, pesto et burrata crémeuse sera parfait pour accompagner un délicieux dîner. Une tarte et des champignons une valeur …
POKE BOWL
Le poke bowl est plus que jamais tendance. Servi au bol, ce plat venu tout droit d’Asie donne à lui seul une note festive et …
BACALHAU A BRAS
Icône culinaire de la gastronomie portugaise dans ce qu’elle a de plus authentique et de plus conviviale, le Bacalhau a Bras est un incontournable. La …
HACHIS PARMENTIER AUX LENTILLES
C’est un plat économique et familial le hachis parmentier végétarien, parfait pour l’automne. C’est aussi une recette anti-gaspi puisqu’il est possible de la réaliser avec …
