BOL RENVERSÉ VÉGÉTARIEN – CRÉOLE
Un petit parfum d’exotisme dans ma cuisine aujourd’hui avec ce bol renversé au poulet. C’est un petit plat tout simple et tellement bon que je …
GRATIN D’AUBERGINES / MOUSAKA
Je te propose aujourd’hui une petite recette facile et gourmande pour accommoder les aubergines dont c’est la pleine saison au jardin: un délicieux gratin bien …
GUACAMOLE AVEC LES PIEDS DE BROCOLI
Tu adore le guacamole, mais essaye de diminuer ta consommation d’avocat pour la planète? Teste donc le brocamole: cette version à base de brocoli n’a …
CAVIAR AVEC TES AUBERGINES ABIMÉES
S’il y a une cuisine que j’adore tout au long de l’année, c’est la cuisine libanaise avec toutes ces petites préparations, les mezze, qui permettent …
BACALHAU A BRAS
Icône culinaire de la gastronomie portugaise dans ce qu’elle a de plus authentique et de plus conviviale, le Bacalhau a Bras est un incontournable. La …
MADELEINES SALÉES AUX CREVETTES ET À LA PATATE DOUCE
Aujourd’hui qu’il fasse beau ou non, c’est le jour de l’apéro pour se réunir entre ami(e)s. Mais celui-ci aura un goût d’ailleurs celui de nos …
RECETTE TOFU À LA GRECQUE
COMMENT CUISINER LE TOFU AUTREMENT ? Cette recette de tofu à la Grecque vole la vedette à beaucoup de préparations. Tu serais fou de passer à …
FEUILLES DE CHOU-FLEUR À LA CREME
C’est la saison du chou-fleur, super occasion pour en cuisiner à toutes les sauces ! Tu peux le cuisiner en salades, en veloutés ou l’ajouter …
CHAKCHOUKA D’AUTOMNE
La chakchouka ce bon plat originaire du Magreb. Cette sorte de ragoût parfumé est assez proche de la ratatouille. On y trouve des tomates, oignons, …
GRATIN D’OEUFS DURS (ANTIGASPI)
Vive la cuisine des restes ! Pour terminer ton vieux pain tout dur, les quelques fonds de fromage râpé qui traînent dans le frigo, opte …
