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HARICOTS CUIENT DE LA VEILLE

Tu cherches une recette de pizza antigaspi ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Portions 4 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 30 minutes

Ingrédients

  • 300 g de pâte à pizza
  • 1 poignée d'haricots verts
  • 50 g de feta
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de noix de cajou
  • 3 c.s de crème épaisse
  • 1 c.c d'origan
  • 30 g de parmesan
  • quelques feuilles de basilic
  • 3 c.s d'amandes effilées
  • 1 c.s d'huile de tournesol
  • Poivre

Instructions

  • Préchauffer le four à 250°.
  • Faire revenir quelques haricots verts de la veille dans du beurre pendant quelques minutes.
  • Mixez le restes des haricots verts avec l'ail les noix de cajou, l'huile, le parmesan et le basilic.
  • Partager la pâte à pizza en 10 et former des mini pizza que l'on déposera sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Ecraser la feta dans un bol et la mélanger avec la crème épaisse, l'origan et du poivre du moulin.
  • Garnir chaque base de pizza avec de la crème de feta et le pesto d'haricots verts sur la pâte puis disposer un peu de haricots verts.
  • Renouveler l'opération.
  • Cuire au four environ 10 mins.
  • Griller les amandes effilées dans une poêle antiadhésive sans matière grasse.
  • A la sortie du four déposer un peu d'amandes grillées pour apporter un peu de croquant.
Calories: 389kcal
Type de plat: Apéritif, Entrée, Snack
Cuisine: Française, Italienne
Keyword: Ail, Feta, Haricots, Noix de Cajou, Origan, Parmesan, Pâte à pizza