HUILE DE VERT DE POIREAU
Huile verte sans colorant artificiel, réalisée à partir d'herbes fraîches (basilic, aneth, estragon, persil...) ou de feuilles de légumes verts riches en chlorophylle (épinards, vert de blette, de poireau...).
Ingrédients
- 3 petits vert de poireaux (ou blette, epinard)
- 20 cl d’huile de tournesol
Instructions
- Bien laver les verts de poireaux.
- Les couper en morceaux puis les mixer avec l’huile de tournesol.
- Verser le liquide dans une casserole et faire chauffer environ 2 mins.
- Filtrer et conserver dans une petite bouteille ou un pot à confiture.