ESCALOPES DE DINDE AU CURRY ET YAOURT GREC
Savoureuse et gourmande, cette recette devrait combler tes papilles !
Ingrédients
- 2 yaourts grecs (yaourt blanc)
- 3 c.c de curry
- 1 c.c de gingembre
- 2 c.c d’ail en poudre
- 1 c.c de cardamome en poudre
- ½ citron jaune
- Sel & poivre
Instructions
Préparation :
- Préparer la marinade au yaourt : fouetter 2 yaourts dans un grand saladier avec le jus de citron, le gingembre, le curry, l'ail en poudre, la cardamome, le sel et le poivre. Ajouter les escalopes de dinde (ou de poulet). Laisser mariner 1h au minimum au frais (plus longtemps la viande marine, meilleure elle sera).
- Dans une poêle, cuire la viande pendant 5 mins. La cuisson se fait selon les goûts.
- Servir chaud !