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BLINIS DE CAROTTES RAPEES
Ces blinis s'accompagne parfaitement avec un petit houmous, ou du tzatzikis, d'un tarama ou autre pesto de ton choix.
Portions
4
personnes
Temps de préparation
15
minutes
min
Temps de cuisson
5
minutes
min
Temps total
20
minutes
min
Ingrédients
100
g
de vieilles carottes rapées
1
pot de yaourt
1
oeuf
(ou le jus d’une petite conserve de 400 gr de pois chiche)
1
pot de farine
(blé, sarrasin, riz...)
1
c.c
de levure chimique
1/2
pot de lait
(ou bière, ou d'eau ou de crème liquide)
Huile d'olive
Sel
Instructions
Préparation :
Vider le pot de yaourt dans un saladier. Ajouter l'oeuf et mélanger.
Ajouter la farine dans le saladier ainsi que la levure et le sel. Mélanger.
Ajouter le lait (ou autre) à la pâte et les carottes rapées.
Cuire chaque blinis dans une petite poêle beurrée.
Calories:
271
kcal
Type de plat:
Apéritif
Cuisine:
Française
Keyword:
Blinis, Carottes, Yaourt