Boulettes de fromage aux herbes ! Fais-toi même tes Apérivrais.
Un apéritif au fromage frais. qui est simple à réaliser et surtout rapide et délicieusement bon.
Ingrédients
- 125 g de philadelphia
- 75 g de fromage de chèvre frais
- 15 g de persil (coriandre)
- 1 c.s de ciboulette cisélée (estragon, cerfeuil)
- Epices et graines (graines de pavot, graine de cumin, graines de sésame grillées, noix concassées grillées, piment d'espelette, pignons de pain, paprika doux moulu)
- Huile d'olive
- Sel & Poivre
Instructions
Préparation :
- Melanger les fromages dans un bol. Arroser d’huile d’olive, poivrer & saler peu.
- Former une boule avec les l’aide de 2 cuil. à café, faire des billes de fromages.
- Enrober les billes de fromage frais avec une herbe, épices ou graines de votre choix.
- Les déposer sur dans un plat de service. Mettre à reposer 1h au frais.