TARTINE DE CHAMPIGNONS AU SIROP D’ERABLE

273

Cette tartine de champignons revisitée avec du sirop d’érable est recette archi simple pour une pause déjeuner rapide. J’adore le format des tartines, dont le fameux “avocado toast” ou “chèvre miel” par exemple. Les possibilités sont multiples, toujours simples, et surtout c’est prêt en quelques minutes.

On dit qu’on ne mange pas qu’avec l’estomac mais également avec les yeux, et je suis assez d’accord qu’une jolie présentation rend le plat encore meilleur. N’hésitez pas à ainsi agrémenter vos tartines de graines germées, quelques feuilles d’herbe fraîche et pourquoi pas des céréales.

Une recette terriblement simple, terriblement bonne.. bon appétit !

TARTINE DE CHAMPIGNONS AU SIROP D’ERABLE

Si je vous dis “Canada”, culinairement qu'est ce qui te vient à l'esprit ? Cette recette est parfaite pour un petit creux dans la journée ou pour bien la démarrer.
Portions 4 personnes
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 15 minutes

Ingrédients

  • 500 g de champignons
  • 1 gousse d’ail
  • 1 c.s d’huile d’olive
  • 1 c.s de vinaigre de pomme ou cidre (Pas obligatoire)
  • 2 c.s de sirop d’érable
  • 1 de miel
  • Ciboulette
  • Fleur de sel
  • Poivre

Instructions

  • Laver les champignons.
  • Émincer les champignons puis les faire suer dans une poêle avec l’huile d’olive, ajouter l'ail. Saler et poivrer.
  • Une fois l’eau de cuisson évaporée, ajouter le sirop d’érable ainsi que le miel. Puis ajouter la ciboulette.
  • Laisser caraméliser
  • Déglacer avec le vinaigre.
  • Servir sur des tartines grillés !
Calories: 90kcal
Type de plat: Accompagnement, Goûter, Petit déjeuner, Snack
Cuisine: Canadienne
Keyword: Ail, Champignons, Ciboulette, Miel, Sirop d’érable
Le saviez vous : Explication des biens faits du miel des champignons ainsi que l'ail dans notre corps

Cette recette t’a plu ?

N’hésite pas à me faire tes retours sur cette recette en laissant un commentaire soit sur mon blog, soit sur ma page Instagram @voyage-a-poele, avec les hashtags #avospoele #voyageapoele.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Like
fermer
Voyage à poêle © Copyright 2021. All rights reserved.
fermer
error: Content is protected !!