GRATIN DE RIZ AU TOFU ET COURGETTES
Voici une recette parfaite, mettant en avant la courgette d’une façon assez consensuelle puisque présentée en gratin et avec du riz et du tofu : c’est …
HARICOTS VERTS A LA CARBONARA
J’ai nommé ce plat « pâtes carbonara à ma façon » car c’est ainsi que je le présentais à mes amis(et pour gagner du temps en explications, …
CAKE AUX OLIVES ET GRUYERE
Le cake, sous ses contours classiques, est un gâteau qui offre une palette de combinaisons déclinables à l’infini. Les ingrédients qui le composent sont interchangeables …
TOMATES FARCIES VÉGÉTARIENNES
Parce que c’est bientôt la fin de la saison pour les tomates – novembre, si tu ne le savais pas – je me suis dis …
NUGGETS DE TOFU
Prêt.e pour une nouvelle tuerie culinaire ? J’espère que oui car aujourd’hui c’est le tofu que j’ai décidé de mettre à l’honneur et je préfère …
FENOUIL RÔTI AU SIROP D’ÉRABLE
Le grand retour du fenouil ! Suite à tous les jolis retours que j’ai reçu sur mon crumble au fenouil, j’ai décidé de réitérer l’expérience …
CASSOULET AUX POIREAUX ET HARICOTS BLANCS
Qui a dit qu’un cassoulet ne pouvait pas être délicieux et végé ? Une chose est sure, ce n’est pas moi, la preuve avec la …
RAGOUT DE POIS CHICHE
Par cette recette, c’est l’occasion de rappeler que tous ces petits grains sont des sources importantes de protéines et d’acides aminés, ils sont riches en …
PLAT GOURMAND AUX ŒUFS DURS, LAIT DE COCO ET CURRY
En cuisine, dans la grande majorité des cas, un repas dit “complet” s’accompagne soit de viande ou de poisson. Mais ça c’était avant que tu …
